石决明的功效与作用有哪些

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石决明又叫真珠母、鳆鱼甲、九孔螺、千里光、鲍鱼皮、金蛤蜊皮。它也是一种常用的中药材,是鲍科动物的甲壳,常被作用于配伍其他中药或者泡水、煲粥等食用。石决明的功效

平肝清热;明目去翳。主头痛眩晕;目赤翳障;视物昏花;青盲雀目。用于头痛眩晕,目赤翳障,视物昏花,青盲雀目。治风阳上扰、头痛、眩晕,惊搐,骨蒸劳热,青盲内障。

石决明的常用配方

①治风毒气攻入头,眼昏暗及头目不利:石决明、羌活(去芦头)、草决明、菊花各一两,甘草(炙锉)半两。上五味,捣罗为散,每服二钱匕,水一盏,煎至六分,和滓,食后临卧温服。(摘自《圣济总录》石决明散)

②治眩晕:石决明八钱,菊花四钱,枸杞子四钱,桑叶三钱。水煎服。(摘自《山东中草药手册》)

③治目生白翳:石决明六钱,元明粉二钱,大黄一钱五分,菊花三钱,蝉蜕三钱,白蒺藜三钱。水煎服。(摘自《山东中草药手册》)

④治眼生丁翳,根脚极厚,经久不差:石决明三分(捣碎细研,水飞过),乌贼鱼骨半两,龙脑一钱,真珠末三分,琥珀三分。同研令细,每以铜箸取如大豆大,日三度点之。(摘自《圣惠方》石决明散)

⑤治眼生外障:石决明(火煅)、薄荷叶各一两,蒺藜子(炒去刺)、荆芥穗各二两,人参半两(蜜炙)。上于地上出火毒,研为末。食后,砂糖冷水调服。(摘自《经验良方》石决明散)

⑥治青盲雀目:石决明一两(烧过存性),苍术三两(去皮)。为末,每服三钱,以猪肝披开,入药末在内扎定,砂罐煮熟,以气熏目,待冷食肝饮汁。(摘自《眼科龙木论》)

⑦治怕日羞明:千里光、海金砂、甘草、菊花等分。上细切,每服八钱,水一盅半,煎至一盅,去渣,食后温服。(摘自《眼科龙木论》千里光汤)

⑧治小肠五淋:石决明去粗皮,捣研细。上件药,如有软硬物淋,即添朽木细末,热水调下二钱匕。(摘自《胜金方》)

石决明的食疗配方

01

石决明龙牡粥

功效:清虚热、安神、健脾、益肾,治自汗、失眠多梦、心悸、心神不宁、头晕目眩、更年期头痛耳鸣。

材料:煅石决明、煅龙骨、煅牡蛎各30克,糯米克,水毫升,红糖适量。

做法:将上3味药加水毫升,用文火煎40分钟,去渣留汁,放入糯米后,加水毫升熬成粥,至粥稠时再加入红糖,用文火稍煮2-3分钟即可食用。

02

石决明煲花枝

功效:滋阴补血,平肝熄风,降低血压。高血压肝阳上亢患者食用。

配方:石决明10克,鲜墨鱼(花枝)克,西芹克,酱油10克,盐5克,姜5克,葱10克,鸡汤毫升,生粉20克,鸡蛋1个,素油克(实用50克)

制作:1、把石决明打粉,鲜墨鱼洗净切4厘米见方的块。西芹洗净切3厘米长的段,姜切片,葱切段。

2、把花枝放在碗内,打入鸡蛋,加入生粉、石决明粉、酱油、盐拌成稠状,若太干可加少许清水挂浆。

3、把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,下入花枝滑透,并立即捞起,待用。

4、炒锅留油30克,烧六成熟时,加入葱、姜爆香,投入西芹翻炒,随即下入滑过的花枝,加入鸡汤,煲10分钟即成。

食法:每日1次,每次食墨鱼50克。

03

石决明天麻猪脑汤

材料:猪脑1个、天麻10克、石决明15克。

做法:将3样食材同放锅中,加水适量,以文火烧1小时,炖成厚羹捞去天麻、石决明即可。食猪脑,喝汤。可分2-3次食完。宜常服。

功效:降血压,止眩晕、胸闷、心烦、失眠、多梦、舌质嫩红、苔少、脉细数。

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